《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季》是由执导，Jessica B. Harris,Stephen Satterfield主演的一部纪录片。主要讲述了：在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。
罗伯特·帕特里克,尼克·斯塔尔,斯科特·黑兹,凯丽·加纳,托尼·海尔,杰克·韦伯,罗尼·吉恩·贝尔维斯,Troy Powell,洛安娜·斯蒂芬斯,Winston James Francis,比利·布莱尔,Anthony Gaudioso,Dana Namerode,Ben Hall,达里尔·考克斯,克里斯·弗雷霍夫,Richard L. Olsen,汤米·纳什,布鲁斯·戴维斯,Laurie Cummings,克莱顿·拉杜,易卜拉欣·伊西克塔斯
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